Venta de leche en la calle – Costumbres y vida cotidiana

Venta de leche en la calle – Costumbres y vida cotidiana

Chile, 1912. Esta escena, publicada en Chile and her people of to-day de Nevin O. Winter, muestra una práctica habitual en la vida urbana de la época: la venta directa de leche recién ordeñada en plena calle.

En la imagen, una vaca y una cabra son llevadas hasta el cliente, quien recibe la leche en el momento, garantizando frescura sin necesidad de conservación ni transporte prolongado. El texto original destaca precisamente este sistema, señalando que así se evitaba la adulteración y no se requerían controles sanitarios modernos.

La escena, con animales, niños y transeúntes compartiendo el espacio urbano, refleja una ciudad donde lo rural aún convivía estrechamente con lo cotidiano, en un equilibrio hoy casi desaparecido.

📍 Una costumbre que muestra cómo se vivía —y se consumía— en el Chile de principios del siglo XX.

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