Panadería de fachada modernista
Barcelona, Calle Cortes 546, popularmente conocida como Gran Vía.
Panadería, de fachada modernista, propiedad de D. Mateu Serra Capell quién posa con su familia en una fotografía fechada en 1906., año de su apertura. En el escaparate, demás de pan, se anuncia como pastelería y confitería. De la mano del nieto del fundador, Antonio Escribà Serra, definido por el cocinero Ferran Adriá como referente gastronómico del siglo XX, un revolucionario del mundo del chocolate, la añeja panadería se transformó en el repostero más acreditado de la ciudad y uno de los referentes a nivel global.
Panadería, de fachada modernista, propiedad de D. Mateu Serra Capell quién posa con su familia en una fotografía fechada en 1906., año de su apertura. En el escaparate, demás de pan, se anuncia como pastelería y confitería. De la mano del nieto del fundador, Antonio Escribà Serra, definido por el cocinero Ferran Adriá como referente gastronómico del siglo XX, un revolucionario del mundo del chocolate, la añeja panadería se transformó en el repostero más acreditado de la ciudad y uno de los referentes a nivel global.
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Contributed by OldPik on December 31, 2024
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